文章导读：
食品检验常用的仪器有哪些
1、离心机 离心机主要用于加速混合液或混合料中不同成分的分离，是食品分析前处理的常用仪器。只有将各成分进行快速分离，才能确保实验高效推进。力辰离心机包含低速、高速、冷冻等多种机型，转速精度高，运行稳定，安全耐用。
2、亚硝酸盐检测仪 用途：检查腌制食材和肉类是否安全，亚硝酸盐是否超标 启动仪器，设置好合适温度后，将对照试剂的比色皿和装有样品的比色皿分布放入比色皿槽通道后进行检测，测试完毕后软件显示检测结果。
3、食品检测仪器 食品安全检测仪：可检测农药残留、食品添加剂、兽药残留等 农残检测仪：检测样品中农药的残留情况。
4、凯氏定氮仪，分光光度计，液相色谱仪，荧光检测器。酸度，可溶性糖，淀粉，NaCl等理化参数，可选择滴定的方法基本就是滴定管等，不需要仪器。蛋白质，亚硫酸盐等需要蒸馏装置，蛋白质最好买个凯氏定氮仪。
5、肉类水分快速测定仪、折光仪（糖度计）、粉质仪、凯氏定氮仪、重金属检测系统等等等等。HPLC室：液相色谱仪等等。气相室：气相色谱仪等等。留样室：冷冻保存箱、低温陈列柜、空调、除湿机等等。
大型分析仪器有哪些
1、实验室检测仪器有：分光光度计、气相色谱仪、液相色谱仪、原子吸收光谱仪、紫外可见分光光度计、质谱仪等等。分光光度计 用于测量物质的吸收光谱和浓度。
2、滴定分析仪器：包括滴定管、吸量管、移量瓶、烧杯等。重量分析仪器：包括托盘天平、热重量分析仪等。光度分析仪器：包括火焰光度分析仪、分光光度仪器等。电化学分析仪器：酸度计、电导率仪等。
3、一般来说有 天平、烘箱、分光光度计、酸度计等，这些是常规的小型仪器，大型仪器（价格高）有气相色谱仪、液相色谱仪、原子吸收分光光度计等等等等。检验微生物的设备有无菌工作台、培养箱、显微镜、灭菌锅等。
4、显微镜 这个太常见，化学实验常用仪器，医院也常用 。用于放大微小物体成为人的肉眼所能看到的仪器 电子秤 这个也常见，比人工称精确度高。
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